Cazuela de pollo al champignon!
La foto del plato terminado salió empañada de lo caliente que estaba!
Cazuela de pollo al champignon!
La foto del plato terminado salió empañada de lo caliente que estaba!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las papas en cubos chicos y freír en sartén con abundante aceite, o bien se pueden cocinar al horno. Una vez doradas, reservar.
- 2
Cortar la cebolla bien chiquita, y poner en la olla una vez que se empiece a derretir la manteca. Agregan sal.
- 3
Cuando se pone transparente, subir el fuego y agregar el pollo cortado en cubos pequeños. Sal y pimienta
- 4
Cuando cambia de color el pollo, agregar el vino y dejar unos minutos que se evapore el alcohol.
- 5
Cortar los champiñones del tamaño que prefieran y agregar. Salpimentar.
- 6
Luego de unos 2 minutos agregar la crema, junto con nuez moscada.
- 7
Cuando empieza a hervir, agregar las papas que teníamos reservadas.
- 8
Si quieren que les quede más espeso, pueden disolver un poco de maicena con agua fría y luego agregar a la preparación. Cuando esté a su gusto, apagan el fuego y ponen queso rallado a gusto.
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