Poner a hervir medio litro de agua, agregar la chía cuando comience a hervir y apagar de inmediato, revolver para que no se hagan grumos, reservar durante media hora o más.

Lavar los limones, quitarles la cáscara y extraer su jugo, en el litro de agua restante agregar el jugo de los limones, agregar el medio litro que dejamos en reserva con la chía, agregar el azúcar, la pizca de sal, la frambuesa y remover. Algunos prefieren endulzar primero la limonada, procedimiento es opcional.

Agregar el hielo y servir