Pastelitos con masa casera
Y siii, hoy también tuve que hacer estos pastelitos! Primera vez que los hago con masa casera. Hice de membrillo y de batata. El hojaldre lo hice con la pastalinda pero podés hacerlo con palote. #pastelito
Pastelitos con masa casera
Y siii, hoy también tuve que hacer estos pastelitos! Primera vez que los hago con masa casera. Hice de membrillo y de batata. El hojaldre lo hice con la pastalinda pero podés hacerlo con palote. #pastelito
Paso a paso
- 1
Armar un arenado con la manteca y la harina. Agregarle la pizca de sal y el agua hasta formar un bollo. Amasarlo hasta que quede liso y dejarlo descansar 30 min bien tapado
- 2
Cortar el bollo en dos. Con pastalinda estirar hasta 6 cada pedazo sino con palote hasta que quede finita, pincelar con manteca pomada y espolvorearle el almidón. Enrollar (como un pionono) y dejar descansar en la heladera 10 min. Repetir una vez más este paso
- 3
Estirar la masa la masa hasta 5 (4ml aprox). Cortar cuadrados de 10x10cm. Importante cortar los 4 bordes con cuchillo afilado y no arrastrarlo para no aplastar las capas
- 4
Poner los cubos de dulce sobre un cuadrado, mojar un poco alrededor y poner el otro cuadrado girado. Cerrar bien pellizcando las puntas
- 5
Freír en abundante aceite caliente hasta que tome un leve color, sacarlos y colocarlos sobre papel absorbente 1 minuto. Yo no lo hice pero lo ideal es pasarle almíbar porque si no la masa queda media saladita.
- 6
Almíbar, misma cantidad de azúcar que de agua. Dejarlo hasta que hierva sin mezclarlo ni nada. Esperar que se enfríe un poco y pintar los pastelitos
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Pastelitos con la masa casera Pastelitos con la masa casera
#vivalapatria🇦🇷🇦🇷🇦🇷Primera vez que hago pastelitos. No me gusta freír 🤭🤭🤭 pero acá van económicos y el hojaldre maso 🤣🤣🤣 hice todos los pasos. Salieron rústicos pero deliciosos eso sí.
-
Pastelitos, masa falso hojaldre 😁😋 Pastelitos, masa falso hojaldre 😁😋
Hola a todos, hoy les dejo una receta muy rica de unos pastelitos súper fácil, con una masa de falso hojaldre, espero que la hagan y lo difruten!🇦🇷😋💕🎉
-
Masa para pastelitos caseros Masa para pastelitos caseros
Primera vez que hago la masa yo. Exquisitos quedaron
-
Masa casera para Pastelitos de batata Masa casera para Pastelitos de batata
salen 21 pastelitos.
-
Masa para pastelitos caseros. Grace Masa para pastelitos caseros. Grace
De membrillo y batata. #vivalapatria #delantaldorado
-
-
Masa para pastelitos o torta fritas 😋. Masa para pastelitos o torta fritas 😋.
Es una masa muy crujiente y rica , jenil para días lluviosos 😊🌧️...
-
-
Masa de pastelitos con aceite Masa de pastelitos con aceite
Es una masa súper fácil y súper económica!!! Salen unos pastelitos bien crocantes y suave, sin necesidad de utilizar manteca o grasa!
-
Masa para pastelitos caseros Masa para pastelitos caseros
Los pasteles los aprendí de la abuela de mis hijos
Más recetas
Comentarios