#delantaldorado Almuerzo familiar y a pedido de mi hermana preparé su dulce preferido. Bombas con dulce de leche 😋

Un postre que siempre me gustó pero nunca me anime a hacerlo por que crei que eran muy elaborados, la verdad es que a la primera que intente me salieron así, les dejo la receta lo más explícita posible para que se animen a hacerlas.

Estos son un clásico que te harán quedar súper bien para recibir invitados, para llevar de postre a alguna reunión o simplemente disfrutar de algo rico en casa. Se pueden hacer dulces o en versión salada. Rellenos de dulce de leche, de crema chantilly o pastelera son realmente una bomba... y si los bañas con una cobertura de chocolate... Explosivas!!! Espero que les sea de utilidad y que hagan mil variantes con esta receta básica y simple. Gaby🍇 #cook&love#quedateencasa #profiteroles #bombitas#magiaenlacocina#abcdelacocina

Una receta súper fácil con ingredientes que todos tenemos en nuestra casa, así que no tenemos excusas para hacer estas bombas deliciosas!

nuestro bebe se durmio y aproveche para darle un poco de atención a mi esposo y le prepare una rica merienda con estas bombas rellenas de crema que son deliciosas y muy #familiar porque ayer también hice para el baby shower de una amiga y no dejaron migas. Son ideales para festejos u ocasiones especiales 💙

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogLos profiteroles son unas Berlinesas elaboradas con una pasta especial llamada pasta choux y que se rellenan con distintos ingredientes al gusto que pueden ser helado, chocolate, crema, dulce de leche etcétera.El origen de estas pequeñas berlinesas rellenas de placer parece estar en Francia y datar del Renacimiento, hay una historia que cuenta que este postre realmente es originario de Francia pero que fue un italiano el que lo introdujo: Catalina de Médici, después de haber contraído matrimonio con Enrique II de Francia y habiéndose convertido en reina, llevó a Francia desde la tierra donde nació, no solo sus recetas, sino también a sus chefs, entre ellos, Popelini quien creó en 1540 la pasta choux que se hizo popular en Francia y con esta misma los profiteroles.En Francia es un postre que no puede faltar en las bodas y a mí me encantan en los cumpleaños,🥰#profiteroles#bombasrellenas

En este caso los rellene con crema pastelera de chocolate! No quedaron muy prolijos por que no tenía boquilla para rellenar! 😋 Pero quedaron riquísimos. Se pueden bañar con chocolate!

El relleno puede variar según tus gustos, podes usar crema pastelera, chantilly o mousse de limónYo los hice como regalo para el 14 de febrero rellenos de crema pastelera y mousse de limón

Masa bomba, pasta ¨choux¨o profiteroles, no importa como las llames de todos modos son irresistibles no es cierto ???Es este caso las rellene con dulce de leche (no puedo con mi genio ja,aj,aj,aja !!!) y las bañe con chocolate y caramelo...mmm quedaron bueniiisiiimas, éxito total !!!.Las masa bomba es muy noble ya que se puede utilizar tanto con preparaciones dulces o saladas según la ocacion, lleva muy pocos ingredientes y su único secreto es la forma de cocción.Te voy a dar mi manera o mejor dicho la manera en que mi mamá hace sus fabulosas, únicas e incomparables BOMBAS !!!

Un postre genial y súper fácil Con pocos ingredientes y rápido de hacer !!

#micocina Esta receta la hicimos ayer en la Escuela de cocina de cookpad, ideal para eventos. Tiene sus trucos, pero queda muy pero muy buena! Tambien les enseño los rellenos de mousse de palmitos y mousse de atún!