Tiramisú rápido
Es el preferido de mi hijo menor, mañana es su cumpleaños, así que aprovecho a compartir.
Tiramisú rápido
Es el preferido de mi hijo menor, mañana es su cumpleaños, así que aprovecho a compartir.
Paso a paso
- 1
Preparar el café con el licor y 2 cditas de azúcar, mezclar bien. Poner en un recipiente donde se puedan sumergir las plantillas.
- 2
Cortar el chocolate finito y mezclar con la canela y el café soluble.
- 3
Batir el mascarpone con la crema de leche el extracto de vainilla y el resto del azúcar. Agregarle los merengues picados.
- 4
Armado... mojar las plantillas con la mezcla de café y disponerlas en una fuente.
- 5
Agregar una capa de crema.
- 6
Espolvorear la mezcla de chocolate.
- 7
Repetir desde el paso 4.
- 8
Les cuento... no queda demasiado dulce. No le agrego el sambayón, lo sustituyo por los merengues que le dan cuerpo. El licor puede ser de café, a mí me encanta el frangelico.
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