Masa: colocar en un bowl la harina y el aceite, empezar a mezclar con los dedos, salar e ir agregando agua para formar la masa. Poner en una mesada enharinada y estirar con un palote y forrar una tartera aceitada. Dejar descansar.

Salsa blanca: colocar en un sartén la harina con la manteca, unificar e ir agregando la leche hasta a formar una pasta de la consistencia de un yogurt. Condimentar mientras se cocina.