Primero ponemos la leche a fuego lento con un litro de agua tibia

Cuando esté a punto de hervir la leche se le agrega la taza de vinagre y se empesara a cuajar

Debemos esperar un aprox de 15 minutos para que ee cuaje bien a fuego lento y cuando esté bien cuajado se cola para quitarle todo el agua, luego se pasa a un mantel finito y se estruja más para que salga todo el suero, y ya está listo para poner en su molde ❤️