Añade las papas a un sartén caliente con suficiente aceite, salpimentar al gusto. Una vez fritas retirar y colocar sobre servilletas para eliminar exceso de aceite.

Revuelve los huevos y añade sal y pimienta junto con los ajos picados. Coloca las fajitas de pollo y baña con la mezcla de huevo, una vez retirando exceso coloca sobre la avena.

En un sartén con suficiente aceite coloca las fajitas a flama media baja (esto para ayudar con la cocción del pollo y evitar por fuera quede dorado y por dentro crudo) una vez listas retirar y colocar en servilletas para eliminar exceso de aceite.

En un plato añade una cama de papas fritas y encima coloca las fajitas de pollo (pueden ser enteras o cortadas a tu gusto). Incorpora aderezo de tu preferencia (ranch, catsup, habanero etc.)

Disfruta de un snack rico, económico y fácil realización en compañía de tu familia en esta cuarentena. "Bendiciones a todos" 🙌👪