Tequeños y pastelitos
Paso a paso
- 1
Procedimiento: amasar la harina, sal y mantequilla, mezclarla leche con las amarillas y agregarlas a la harina ya amasada con la mantequilla, se amasa y se deja reposar por 10minutos y luego se continúa con el rodillo y se hace un rectángulo y se hacen 8 dobleces y estos siempre hacia un solo lado. Luego se estira y se corta una tira de la masa 3 1/2 del largo del queso y el ancho 1 1/2 de manera q podamos enrollar el queso con la cinta de la masa.
- 2
Luego q cortamos la tira la mojamos con un poco de agua con una brocha o con el dedo y procedemos a enrollar el queso y formar los Tequeños siempre tapando bien los extremos y luego freímos.
- 3
Esta misma masa podemos usarla para hacer pastelitos con rellenos de queso, carnes, pollos.
- 4
Nota: Si los vas a freír viniendo del freezer debes dejarlos reposar 10 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Budín de vainilla. Receta básica. Sin gluten Budín de vainilla. Receta básica. Sin gluten
Una receta original del recetario de nuestra colega Graciela Martinez@gramar09 .Sencilla de hacer, con un resultado deseado.La masa esponjosa, su color dorado.
-
Budín de limón en licuadora Budín de limón en licuadora
#recetasenunflashUna receta sencilla, las preparas en un santiamén, te sorprenderá por su sabor penetrante y su perfume. -
Pan Gluten free Pan Gluten free
Del recetario de premezcla "Santa María,"Un elaborado que sorprende por su humedad y su consistencia esponjosa.Recomendable.. -
Budín de vainilla Budín de vainilla
#saboresdeprimaveraenmicocinaUna receta de Maxi cocina, de la web.El clásico y sencillo budín, con manteca o aceite, para una salida al aire libre, compartir mates y charlas. -
Budín de bananas y avena en hojuelas. Gluten free Budín de bananas y avena en hojuelas. Gluten free
#delantaldorado23Un budín clásico, sin gluten.Para consumir en el desayuno por su aporte de energía y estado de saciedad.Me gusta caliente como postre. Es ligero en su consistencia. -
Tequeños venezolanos Tequeños venezolanos
Los tequeños se sirven como "picadita" en las reuniones y fiestas venezolanas, acompañados de salsa golf, salsa de ajo, ketchup, barbicue, la que prefieras! Se pueden preparar horneados o fritos y combinar el queso del relleno con chocolate, guayaba, membrillo, plátano... esta es una versión de la receta de Sumito Estévez, un chef venezolano que sigo desde chica y admiro mucho. Que la disfruten!#cocinaencasa #yomequedoencasa #cocinaencuarentena #tequeños #comidavenezolana #picada
-
Tira de asado al horno con mechado aromático Tira de asado al horno con mechado aromático
Una improvisación que hice durante la semana con lo que tenía en casa.
-
-
Galletas de mantequilla Galletas de mantequilla
De Galletas de mantequilla perfectas Cortadores Tips de Ponquecitos and Cakes de YouTube
-
Más recetas
Comentarios