Hamburguesas rellenas de tres quesos con pesto
Estas hamburguesas son muy fáciles de hacer y quedan muy buenas con su relleno de tres quesos, se acompañan de un pesto casero y una salsa de mandarinas, lo que hace que un plato normal se convierta en otro de fiesta. A los niños les encanta y también a los mayores.
Yo las pongo sin pan, porque me parece que acompañadas de las salsas, de unas lechugas y tomate, ya es un plato muy completo.
Hamburguesas rellenas de tres quesos con pesto
Estas hamburguesas son muy fáciles de hacer y quedan muy buenas con su relleno de tres quesos, se acompañan de un pesto casero y una salsa de mandarinas, lo que hace que un plato normal se convierta en otro de fiesta. A los niños les encanta y también a los mayores.
Yo las pongo sin pan, porque me parece que acompañadas de las salsas, de unas lechugas y tomate, ya es un plato muy completo.
Paso a paso
- 1
Mezclar las carnes con la cebolleta, el orégano, el perejil y la salsa de tomate.
- 2
Amasar bien los ingredientes y dejar descansar 30´ en un cuenco.
- 3
Formar medias bolas y rellenarlas con un poquito de queso. Cerrar darles forma redondeada, aplastar y ¡listas para asar!
- 4
Calentar bien una plancha pincelada con aceite y cocinar las hamburguesas.
- 5
Servir de dos en dos con las rodajas de tomate, las lechugas y las salsas.
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