Queso de cabra grillado sobre colchón de rúcula y más

Name: Queso de cabra grillado sobre colchón de rúcula y más
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza de 🐐 hojas de rúcula lavadas y escurridas; Un pedazo de 🐐 queso de cabra natural y semiduro (calcular 35 g por persona); Un puñado de 🐐 tomatitos cherry; Un puñado de 🐐 almendras hidratadas; 1 🐐 palta chica; 1 cdta de 🐐 miel cruda; ½ cdta 🐐 semillas de sésamo negro; 2 cdas de 🐐 AOVE; 1 cda 🐐 jugo de limón; Al gusto 🐐 sal

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#miel

Queso de cabra grillado sobre colchón de rúcula y más

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

🐐 1 taza de hojas de rúcula lavadas y escurridas
🐐 Un pedazo de queso de cabra natural y semiduro (calcular 35 g por persona)
🐐 Un puñado de tomatitos cherry
🐐 Un puñado de almendras hidratadas
🐐 1 palta chica
🐐 1 cdta de miel cruda
🐐 ½ cdta semillas de sésamo negro
🐐 2 cdas de AOVE
🐐 1 cda jugo de limón
🐐 Al gusto sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Tener dispuestos los vegetales a gusto.
2

Calentar la sartén o plancha. Una vez caliente, poner el quedo y ejercer una suave presión. Con ayuda de una espátula, ir dando vuelta para que se dore por todas sus caras.
3

Colocar sobre los vegetales. Untar con miel. Espolvorear las semillas de sésamo negro.
4

¡Disfrutar! 😀