Batir los huevos con las yemas y el azúcar hasta tener una crema espumosa. Añadir suavemente la harina y el royal tamizados.

Engrasar y enharinar un molde de 23cm de diámetro y verter la preparación anterior.

Llevar a horno precalentado a 180º C durante 40' o hasta que esté cocido el bizcocho. Enfriar y cortar en 4 discos con un cuchillo de sierra.

**Para el relleno**: disolver la gelatina y mezclarla con la nata montada y el puré de frambuesas. Rellenar los discos y tapar con el último.

Derretir el chocolate blanco a Bº Mª y agregarle la nata. Cubrir la tarta con esta cobertura y espolvorear con el chocolate negro. Guardar en la nevera hasta el momento de servir.