148. Tortilla de patata con morcilla con la Lékué
Un aperitivo digno de un domingo por la mañana!! Espero que os guste!! 😜
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Un aperitivo digno de un domingo por la mañana!! Espero que os guste!! 😜
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela la patata y córtala en lascas finas. Pela la cebolla y hazla tiras.
- 2
Sazona y colócalas dentro de la lekuè mezcladas con un poquito de aceite. Cocina en el microondas un par de veces a intervalos de 5 minutos según la potencia que tenga
- 3
Mientras, bate los huevos en un cuenco con un poco de sal.
- 4
Saca las patatas y échalas encima. Aplástalas un poco con un tenedor para que se empapen bien de huevo
- 5
Pon un poquito de aceite en una sartén y rehoga la morcilla desmigada y sin la piel
- 6
Añádela al cuenco y remueve bien
- 7
Pon aceite a calentar en una sartén y vuelca el contenido del cuenco. Forma la tortilla, dale la vuelta y deja que se haga también por el otro lado
- 8
Dale la vuelta sobre un plato limpio y a la mesa
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