Budín de peras

Name: Budín de peras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina leudante; 200 gr azúcar; 200 gr manteca pomada; 4 huevos; 3 peras; esencia de vainilla

Vicrastone @vicrastone

Con estos ingredientes sale un budín grande. Para un budín de tamaño normal usar la mitad

Budín de peras

Vicrastone @vicrastone

Con estos ingredientes sale un budín grande. Para un budín de tamaño normal usar la mitad

Guardada

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Ingredientes

200 grharina leudante
200 grazúcar
200 grmanteca pomada
4huevos
3peras
esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar manteca y azúcar hasta lograr una “crema”. Luego ir agregando harina sin dejar de batir. Agregar los huevos y batir hasta que todo se integre
2

Pelar las peras (puede no hacerse según el gusto de cada uno) cortar en rodajas muy finitas. Colocarlas en una sartén con un poco de azúcar y una cucharada de esencia de vainilla hasta caramelizarlas. Colar el sobrante de líquido
3

Colocar la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada previamente. Luego de la mezcla colocar las peras por encima
4

Colocar en horno precalentado previamente a temperatura media por 50 minutos aproximadamente.