Cheesecake de óreo, fácil y delicioso 😋

Name: Cheesecake de óreo, fácil y delicioso 😋
Cuisine: peruanas
Ingredients: 8 paquetes galletas óreo (solo usaremos las galletas); 100 gr margarina; 1 cucharita esencia de vainilla; 210 gr queso crema; 1 taza crema de leche; 1 taza azúcar impalpable o finita; 1 taza leche entera; 2 sobres gelatina sin sabor (colapiz); 3/4 taza agua fría (para disolver el colapiz); 1 cucharita esencia de vainilla

Stefany Carrion @stefany_ct

Lima, Perú.

Innova con esta rica receta. 🖤

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Stefany Carrion @stefany_ct

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Ingredientes

Para la base:
8 paquetesgalletas óreo (solo usaremos las galletas)
100 grmargarina
1 cucharitaesencia de vainilla
Para el relleno:
210 grqueso crema
1 tazacrema de leche
1 tazaazúcar impalpable o finita
1 tazaleche entera
2 sobresgelatina sin sabor (colapiz)
3/4 tazaagua fría (para disolver el colapiz)
1 cucharitaesencia de vainilla

Paso a paso

1

Primero separar las galletas del relleno, luego triturar solamente las galletas para el relleno.
2

Agregar la margarina y esencia de vainilla para colocar la mezcla en nuestro molde.
3

Disolver los sobres de colapiz en el agua y calentar por 1 minuto y medio, conservar caliente.
4

Luego añadir la crema de leche, leche entera y esencia de vainilla y batir.
5

Posteriormente añadiremos el azúcar finita y el queso crema junto con la gelatina disuelta y seguiremos batiendo por 2 o 3 minutos.
6

Colocaremos nuestra mezcla en nuestro molde y congelar por tiempo de 1 o 2 horas, dependiendo de la potencia de nuestro refrigerador.
7

Finalmente, decorar y disfrutar. 🖤