Postre de yogurt Light
Menos de 50 calorías por porción. Queriendo hacer una versión más light para disfrutar sin culpa, me puse a experimentar y me salió este postre delicioso. Rico, fácil y con pocos ingredientes.
Si quieres hacer más porciones, puedes duplicar los ingredientes.
Postre de yogurt Light
Menos de 50 calorías por porción. Queriendo hacer una versión más light para disfrutar sin culpa, me puse a experimentar y me salió este postre delicioso. Rico, fácil y con pocos ingredientes.
Si quieres hacer más porciones, puedes duplicar los ingredientes.
Paso a paso
- 1
Primero hay que disolver un sobre de gelatina en 1 taza de agua a temperatura ambiente. Revolver unos 5 minutos. Luego llevarlo a baño maría y revolver así hasta que se disuelva toda la gelatina (es poner la misma taza donde comenzaste revolviendo en una olla con agua caliente a fuego lento). Dejar reposar
- 2
Luego, batimos el yogurt, con endulzante a gusto, y le agregamos 5 cucharaditas de la gelatina disuelta. Revolvemos bien hasta que quede una mescal homogénea
- 3
Cuando quede bien mezclado el yogurt con la gelatina, lo ponemos en el molde o en pequeños moldes y lo llevamos al freezer unos 10 minutos
- 4
Mientras tanto, en otro bowl mezclamos la mermelada con 4 cucharadas de gelatina que nos quedó. Puedes agregar endulzante si quieres que quede más dulce. Batimos bien hasta que se incorpore todo y dejamos reposar
- 5
Debes ir chequeando los moldes con yogurt que dejamos en el freezer, una vez que estén más o menos firmes (como jalea, no congelados ni líquidos), retiramos y agregamos la mezcla de mermelada sobre cada uno. La idea es que quede como en la foto
- 6
Luego llevamos los postres al refrigerador y dejamos ahí una hora aproximadamente, hasta que queden firmes. Y listo, a disfrutar sin culpas
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