Galletas sin azúcar

Name: Galletas sin azúcar
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr salvado de avena o harina de avena; 50 ml leche desnatada; al gusto edulcorante o estevia (si no tenéis echad un pelín de azúcar moreno o panela); 40 gr chocolate negro; 1 huevo; 1 cucharadita esencia de vainilla (opcional); 5 gr levadura

gema @gemaalguacil

Son unas galletas como las de pepitas de chocolate, pero sin azúcar, riquísimas

Galletas sin azúcar

gema @gemaalguacil

Son unas galletas como las de pepitas de chocolate, pero sin azúcar, riquísimas

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

100 grsalvado de avena o harina de avena
50 mlleche desnatada
al gustoedulcorante o estevia (si no tenéis echad un pelín de azúcar moreno o panela)
40 grchocolate negro
1huevo
1 cucharaditaesencia de vainilla (opcional)
5 grlevadura

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180°. Mezcla todos los ingredientes secos. (Avena, levadura, y edulcorante (o azúcar moreno como ya he dicho antes))
2

Añade los líquidos (leche, huevo, esencia de vainilla). Cuando tengas una mezcla homogénea, añade el chocolate troceado en cuadraditos pequeños. Dejar reposar en la nevera unas 2 horas, para que cojan mayor consistencia, o si no puedes cambiarlo por 20 minutos en el congelador.
3

Mételo en el horno, ya caliente, a 180° C arriba y abajo, unos 10-15 minutos. Una vez estén listas, sácalas y déjalas enfriar.