Pan de zanahoria en thermomix
#yococinoencasa #yonotironada Es un pan diferente pero me ha venido muy bien para las zanahorias que tenía un poco blandas y para mañana tener pan para desayuno
Pan de zanahoria en thermomix
#yococinoencasa #yonotironada Es un pan diferente pero me ha venido muy bien para las zanahorias que tenía un poco blandas y para mañana tener pan para desayuno
Paso a paso
- 1
Lo primero: hacemos harina de avena pulverizando a velocidad 10 los 300 gramos de copos de avena. Reservar.
- 2
Pulverizar la zanahoria 15 segundos en progresivo hasta velocidad 10
- 3
Añadir la leche de avena, el agua y la levadura fresca y programar 2 minutos a velocidad 2 y 37 grados.
- 4
Añadir las harinas, la sal y el azucar
- 5
Añadir el aceite y la zanahoria. Mezclar 20 segundos a velocidad 6 y luego programar en amasado poniendo 3 minutos en modo espiga.
- 6
Precalentar el horno a 180 grados mientras dejamos que la masa doble su volumen en un lugar templado.
- 7
Añadirle las semillas, amasar y dale la forma de la barra. Hornear 40-45 minutos y disfrutar.
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