COLOQUE EN LA BATIDORA LOS HUEVOS Y EL AZUCAR, BATA A TODA VELOCIDAD HASTA PUNTO LETRA AGREGUELE DE A POQUITO EL ACEITE MIENTRAS SIGUE BATIENDO. RESERVE

TAMICE LA HARINA JUNTO AL POLVO DE HORNEAR, PERFUME EL BATIDO CON LA ESENCIA Y MEZCLE. UNALE LA HARINA TAMIZADAY MEZCLE CON BATIDOR DE ALAMBRE CON MOV ENVOLVENTES ASI AIREA EL BATIDO.

VIERTA LA MEZCLA EN UNA ASDERA ENMANTECADA Y ENHARINADA DE MODO QUE QUEDE DE UN ESPESOR DE 2 CM.

HORNO MODERADO DE 20 A 30 MINUTOS COMO SI FUERA UN BISCOCHUELO, CLAVANDOLE UN CUCHILLO ESTE DEBE SALIR SECO. DESMOLDE Y DEJE ENFRIAR.

CORTE LA MASA EN BASTONES DE APROX 10 CM DE LARGO POR 2 DE ANCHO.

ACUESTE LOS BISCOCHOS SOBRE UNA PLACA LIMPIA Y SEQUELOS EN HORNO SUAVE, DANDOLOS VUELTA PARA QUE SE DOREEN DE LOS 2 LADOS. DEJELOS ENFRIAR Y LISTO