Luego sumarle la ralladura, el jugo, mezclar e ir integrando de a poco la harina, mezclar en forma envolvente.Hasta obtener una masa homogénea.

Cuando logramos la masa.Si no tienen papel manteca como yo ponen un chorro de aceite en la asadera, lo esparcen bien con ayuda del papel de cocina y lo enharinan.Luego con la masa hacen bolitas de un misma proporción(la masa al hacer las bolitas si se te pega en la mano llevarla a la heladera por 30 minutos).

Bon appetit!.