Chuletas a la parmesana
Intentando probar mezclas de sabores fuertes, los quesos y el pimiento se llevan muy bien😋
Chuletas a la parmesana
Intentando probar mezclas de sabores fuertes, los quesos y el pimiento se llevan muy bien😋
Paso a paso
- 1
Pela la cabeza de ajo, tritura y trocea los dientes bien menuditos. Echalos a la sartén con la grasa caliente, pero cuidando que no se quemen, coloca encima del ajo las chuletas salpimentadas y dora.
- 2
Mientras se cocinan las chuletas, tapadas para que se hagan bien. Si les gusta medio crudas sólo dórelas, pele la cebolla y corte en julianas, agregue a la sartén cuando estén ya hechas las chuletas. Finalmente agregue el pimiento también cortado en julianas.
- 3
Para el toque final, eche una cucharada de queso parmesano rallado sobre cada pieza, tápelas para que se funda el queso por un par de minutos.
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