Galletas de pasas y miel

Name: Galletas de pasas y miel
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tacitas copos de avena; 1 tacita 1/2 harina todo uso; 1 tacita pasas sultanas; 1/4 de tacita azúcar moreno; 3/4 de tacita miel; 3/4 de tacita aceite de maiz; 3 cdas leche desnatada; Aceite o mantequilla para engrasar la bandeja o fuente

pensamiento @cook_1108558

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

No puedo estar de noche sin algo dulce con que acompañar un vaso de leche o mi infusión relajante. Asi es que he vuelto a ojear el libro El Arte de hacer Galletas y he escogido para hacer esta tarde, éstas, de miel y pasas.
Me ha encantado la rapidez con que se preparan y el sabor tan rico que tienen. Las dejo siempre doraditas, pero eso va en gustos.

Galletas de pasas y miel

pensamiento @cook_1108558

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2 tacitascopos de avena
1 tacita 1/2harina todo uso
1 tacitapasas sultanas
1/4 de tacitaazúcar moreno
3/4 de tacitamiel
3/4 de tacitaaceite de maiz
3 cdasleche desnatada
Aceite o mantequilla para engrasar la bandeja o fuente

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Precalentar el horno a 200F (100ºC)
2

Batir el azúcar y el aceite en un bol hasta unir. Añadir sin dejar de batir la harina, la miel , la avena y la leche y mezclar bien. Agregar las pasas.
3

Formar bolitas de masa y disponer sobre una fuente o bandeja de horno engrasada.
4

Introducir en el horno durante 20 minutos o hasta que se vean doraditas. Dejar enfriar en la rejilla.
5

Me salieron 17 unidades con estos ingredientes.