Colocar los huevos en un recipiente, luego incorporar el azúcar y revolver hasta que se mesclen.

Pisar las bananas, incorporar la leche de a poco e ir colocando la harina, la esencia de vainilla y las bananas. Batir hasta que la preparación obtenga una mezcla ni muy espesa ni muy líquida.

Enmantecar y enrinar el recipiente donde se hará el bizcochuelo, mientras tanto precalentar el horno a fuego medio... Una vez lista la preparación, llevar al horno por 45'. Controlar que al introducir un palillo o cuchillo la misma salga seca, caso contrario le faltaría más tiempo de cocción.