Hamburguesas de lenteja (sin huevo) 🍔♥️
No hay una receta fija al respecto, suene salir bien incluso solo mixseadas y con la forma directocsl horno ... pero no niego que así es otro level, que lo disfruten ♥️
Hamburguesas de lenteja (sin huevo) 🍔♥️
No hay una receta fija al respecto, suene salir bien incluso solo mixseadas y con la forma directocsl horno ... pero no niego que así es otro level, que lo disfruten ♥️
Paso a paso
- 1
Hervir por separado el arroz y las lentejas (para reducir tiempo de cocción es recomendable dejar remojando medio día o durante toda una noche)
- 2
En olla o sartén saltear la cebolla junto al pedacito de morrón, la zanahoria (cortada pequeña o rallada) y el diente de ajo (puede ser en agua o aceite) en este paso también se le puede agregar los condimentos y sal a gusto.
- 3
En un bowl unir las tazas de lentejas con la de arroz y el salteado y homogeneizar a gusto con miniprimer o pisador (yo lo hice pero lo suficiente como para que queden lentejas enteras)
- 4
Aceitar fuente y formar hamburguesas (yo lo hice con la maquinita de la foto pero también lo he hecho con la mano sin problema)
- 5
Por último meter en el horno...(no más de 15, 20 min pues no hay ingredientes crudos en la mezcla, es solo para calentar y textura)
- 6
Finalmente servir a gusto y a disfrutar 😋🙌🏻♥️ yo la hice napolitana, con trozos de tomate y queso más orégano directo de mi huerta! La serví en pan árabe junto a un huevo y rabanitos con tomate 😍❤️
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