Viene de mi hogar cuando chico, en mi casa mi madre hacia el tomaticán, que realmente no recuerdo cómo lo llamábamos, muy apetecible y rico.es un plato que se ve mucho en Mendoza, San Juan y chile.Es simple pocos ingredientes y te sirve como principal o como guarnición.Animate hacelo y disfrútalo.

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogEsta receta me la traje de un viaje por San Juan... En la carta decía los ingredientes y luego preguntando la conseguí. Hay muchas variantes pero siempre la base es tomate, cebolla y huevos .Es una comida con mucha historia... En época de vendimia ponían en un gran disco los tomates y cebolla y cuando venían de trabajar ponían los huevos y lo comían con pan casero e iba dejando las migas y así se espesaba... Hay más historia les dejo la curiosidad. 🥰#miercolessincarne#fiestascookpad#tomates

Esta vez solo porque era el cumpleaños de una personita muy pequeña y especial para mi.La cantidad mencionada es por sartén. 😁

#mirecetario🤗Una salsa de tomate o salsa tuco con el agregado de berenjenas 🍆😋😋🤗

#delantaldorado23 - para hacer cubitos sin sal o puré o caldo para sopa

Un guiso que consiste en estofar verduras y carnes picada en su propio jugo con una salsita deliciosa y apetecible. Buen disfrute y gran día.!!! ❤🙏🤗

Un arroz sencillo y sabroso que se prepara en poco tiempo y con pocos productos.#mirecetario