Verdura 🌶 engañada con tiras de jamón
Este plato está rico solo con su propio aliño, como de costumbre, hay gente que no le gusta mucho, pues se le añade el jamón y está de lujo...
Verdura 🌶 engañada con tiras de jamón
Este plato está rico solo con su propio aliño, como de costumbre, hay gente que no le gusta mucho, pues se le añade el jamón y está de lujo...
Paso a paso
- 1
Cortamos las judías a trocitos y reservamos, continuamos cortando la zanahoria 🥕luego las patatas 🥔 Las lavamos con agua abundante y las ponemos a escurrir!!
- 2
Ponemos una cacerola y las añadimos con 1/2 l de agua y una poquita de sal
- 3
Después las dejamos al fuego 25 minutos y estarán en su punto, las ponemos a escurrir, ponemos una sartén sin aceite y añadimos las lonchas de jamón, vuelta y vuelta y las reservamos.
- 4
Luego emplazamos las judías y encima como habéis visto, ponemos el jamón y añadimos el aceite y el vinagre de Módena.
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