#delantadorado#mequedoencasa

Con todo respeto espero que a las amigas /os de México, con la adaptación estilo argentino de su tan famoso "guacamole", ya me dirán si es aceptable .

Festejando la vida

Esta receta es económica porque compramos los camarones por kilo enteros y los pelamos uno por uno y luego blanqueamos.

Delicia total

Con M, y desde Surinam, les dejo un Moksi Alesi. Una suerte de paella de pollo y camarones caribeña.#micocina

#mirecetario#saladoEste plato me recuerda cuando trabajé en un restaurante cubano. 👩‍🍳

La salsa más tradicional de la gastronomía mexicana: una exquisita pasta de paltas (aguacates) para acompañar nachos, totopos, tortillas, tacos, pero también platos con base de carnes, sándwiches, ensaladas, etc.El guacamole es una salsa originaria de la civilización azteca, quienes recolectaban paltas para preparar un mole, de ahí su nombre en náhuatl: “ahuacamolli”, que viene de ahuacatl (aguacate) y molli (mole o salsa). Sin embargo, con la conquista y la llegada de los españoles a América, la palta se volvió un alimento escaso, exclusivo y muy buscado ya que se decía que su textura y sabor eran muy exóticos.Con el tiempo, el guacamole se convirtió en una preparación típica de todo México que ha trascendido fronteras, por su elaboración tan sencilla y su delicioso sabor.¡Buen provecho! :)#Guacamole #Mexico #mezze #palta #aguacate #sinbalanza✈️ Próximo destino: Portugal

#mirecetario

Esta es una receta para salir de las salsas de siempre, algo distinto y salió muy rico, comparto la idea con mi hija.