Pollo al Horno con Papas
Pollito al horno con papas: recetas cotidianas y simples, si las hay. Pero siempre le podemos dar un toque especial, con algún condimento nuevo. A ver qué les parece esta versión, muy parecido al que hacía mi abuela cuando nos recibía a comer en su casa los domingos.
Pollo al Horno con Papas
Pollito al horno con papas: recetas cotidianas y simples, si las hay. Pero siempre le podemos dar un toque especial, con algún condimento nuevo. A ver qué les parece esta versión, muy parecido al que hacía mi abuela cuando nos recibía a comer en su casa los domingos.
Paso a paso
- 1
La noche anterior a cocinarlo, quitar al pollo la extremidad final de las alitas y la cola. Espolvorearlo con finas hierbas o con condimento para aves y cubrirlo con hojas de salvia y con rodajas de limón (todo sobre la piel). Colocarlo en un recipiente de vidrio y llevarlo a la heladera por al menos 8 horas.
- 2
Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Al momento de cocinarlo, quitar las hojas de salvia y las rodajas de limón de la piel, untar el pollo con aceite de oliva o con manteca derretida y salpimentar. Precalentar una asadera con aceite de oliva en el horno. Lavar bien las papas, pelarlas, cortarlas en rodajas y colocarlas sobre el aceite caliente de la asadera (para que sellen al contacto).
- 3
Untar las papas por encima con aceite de oliva, espolvorearlas con pimentón y orégano y salpimentarlas. Colocar una rejilla para grillar encima de las papas y colocar el pollo sobre la rejilla. Cocinar el pollo y las papas juntos durante una hora y media, hasta que todo esté bien dorado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Búsqueda Popular en
Recetas similares
-
Pollo al horno acebollado con puré Pollo al horno acebollado con puré
El pollo al horno es un plato tradicional inspirado en la receta de mi abuela. Para darle el toque especial de sabor lo adobo con jugo de limón, orégano y condimento especial de pescado (que es para todo tipo de carnes, pues es una mezcla de condimentos de uso cotidiano) y en su interior le agrego cebolla de verdeo y una cebolla blanca cortada en brunoi.El secreto de mi abuela: las cebollas dentro del pollo le otorga un sabor especial e impide que su carne se seque, haciendo exquisito.La receta del puré de papas la publique en un posteo anterior.Que lo disfruten!
-
Pollo al horno fácil y doradito Pollo al horno fácil y doradito
Así lo hacía mi mamá, les aseguro que sale dorado y no hay secreto en ello. Es muy simple y fácil de hacer. Ella siempre lo hacía los domingos, eran pollos de campo y por esos años el pollo no era consumido tan a diario como se hace hoy, como buenos argentinos no faltaba en mi casa un buen churrasco de paleta ( del medio, por favor) o cuando se podía un buen churrasco de cuadril jugosito. Pero, vuelvo al pollo y les brindo la receta.
-
Pollo al horno con papas Pollo al horno con papas
Aunque lleva un poco de tiempo es una maravilla. Les voy a dar el truco para cocinar las papas y queden crujientes. Y además un adobo para el pollo que queda espectacular
-
Papas con pollo al horno Papas con pollo al horno
#oferta Es una receta que vi en instagram pero le agregué mi toque con los condimentos y aprovechando las papas en la provincia de Buenos Aires zona de papas#oferta
-
Pollo al horno con papas🥔🥔😋 Pollo al horno con papas🥔🥔😋
Un clásico de la cocina con un consejo para que no se peguen las papas.
-
Pollo al horno con papas al horno Pollo al horno con papas al horno
Este pollito me enseñó mimadre y la verdad que está riquísimo y quisiera que ustedes también puedan probarlo 😁
lucy dp -
POLLO al HORNO POLLO al HORNO
Pollo al horno distintas formas, en este caso, marinado con salsa de acetto balsámico, oliva, ketchup, etc. Acompañado con papas rústica al horno.
-
Pollo Al Horno Casero Pollo Al Horno Casero
Hoy doy mi versión a este clásico y delicioso pollo al horno. Especial para agasajar a la familia y amistades.
-
Pollo al horno con papas y cebollas 🔥🍗 Pollo al horno con papas y cebollas 🔥🍗
Este plato es un clásico reconfortante. Lo que lo hace especial es la combinación de ingredientes simples pero llenos de sabor: el pollo bien dorado y jugoso, las papas tiernas y las cebollas suaves, que absorben todos los jugos de la cocción. Un plato fácil de hacer, pero con un resultado espectacular. #delantalcookpad2025
-
Pollo al horno con verduras Pollo al horno con verduras
Esta receta clásica es súper fácil de hacer y muy práctica. Ni hablar de lo exquisito que sale el pollo!#DelantalDorado23
-
Pollo al horno con verduras Pollo al horno con verduras
#5sentidos# Para el cumple de mi niña, prepare a su pedido, pollos al horno con verduras, salieron muy ricos, y quiero compartir con esta comunidad
Más recetas
Comentarios