Ratatouille clásico!
#Favoritas Es un clásico de la cocina Francesa muy fresca para el verano muchos ya conocen la versión de la Película y me inspire nuevamente en el ratoncito que sueña en convertirse en Chef jajjajajajaj y prepara este famoso plato que en realidad es muy simple, son vegetales al horno cortado en rodajas pero da mucha acogida aparte queda muy buena la elaboración del plato y muy colorido > receta de película, anteriomente ya lo preparé, qué delicia me encanta la crocancia de los vegetales al horno rico y saludable #DELANTALDORADO #YOCOCINOENCASA
Ratatouille clásico!
#Favoritas Es un clásico de la cocina Francesa muy fresca para el verano muchos ya conocen la versión de la Película y me inspire nuevamente en el ratoncito que sueña en convertirse en Chef jajjajajajaj y prepara este famoso plato que en realidad es muy simple, son vegetales al horno cortado en rodajas pero da mucha acogida aparte queda muy buena la elaboración del plato y muy colorido > receta de película, anteriomente ya lo preparé, qué delicia me encanta la crocancia de los vegetales al horno rico y saludable #DELANTALDORADO #YOCOCINOENCASA
Paso a paso
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Lo primero que haremos es una buena salsa, agregar agua caliente al tomate para que ablande su piel < adicionamos todos los ingredientes en una sartén con fondo de oliva > sofritamos adicionando finas hierbas, pimienta negra, sal a gusto.
- 2
Pelamos el tomate y lo cortamos, ya listo el sofrito verter todo en el procesador agregándole salsa de tomate.
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Reservar la salsa de tomate > ahora cortar todos los ingredientes en rodajas finas previamente remojados en agua con sal > retirando el exceso de agua.
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En una fuente para horno vamos colocando intercalando los vegetales y agregándole la salsa de tomate y pimientos, le adiciono finas hierbas por encima y lo llevo al horno precalentado 180 por 30 minutos aprox > cuando esté listo retirar y servir puede ser frío o caliente.
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#depelicula Está receta me recuerda a la de la película de Remy, el ratoncito, que aprecia la buena comida y desea convertirse en un chef. Este plato es una especialidad de la cocina francesa y es a base de verduras.
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Viendo la película, a los niños les encantó el plato principal. Por lo qué a buscar esa famosa receta, eureka la encontré y manos a las obra #vegetal verdura al horno
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#depelicula...Me encanta esta película siempre miramos con mis chicos , como "Remy" el ratón que desde muy pequeño quería ser chef , y su deseo se ha convertido en realidad . "Ratatouille" es además una receta, muy popular en Francia. Siempre quise hacer este plato, que sólo de verduras se hace .Muy rica , saludable ,y fácil de hacer. Mis chicos chochos, porque van a comer la famosa comida, de Remy el ratón chef. .😋😄
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La receta de la película! Ideal para incluir vegetales a la dieta.
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Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogHace mucho que quería hacer Ratatouille como en la película y allí estaba en el freezer... esperando ...una tapa de tarta hojaldrada y las verduras , se dio el momento justo para combinar todo y cumplir mi deseo , queda vistosa , sabrosa y tengo la certeza que Anton Ego ( el crítico en la película) seguramente lo aprobaría 🥰#elgordodecookpad
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