Hamburguesa de pavo y verduras
Cocina de aprovechamiento total. Tenía un poco de carne y un poco de cada verdura que he utilizado en la nevera. La receta ha sido 100% improvisada y el resultado es espectacular 🤩
Hamburguesa de pavo y verduras
Cocina de aprovechamiento total. Tenía un poco de carne y un poco de cada verdura que he utilizado en la nevera. La receta ha sido 100% improvisada y el resultado es espectacular 🤩
Paso a paso
- 1
Cortamos en daditos la verdura y pasamos por la sartén con un pelín de aceite, a fuego lento, la verdura para pocharla un poco y que pierda el agua de cocción. Añadimos las especias y dejamos cocer un poco sin que quede blanda del todo.
- 2
En un recipiente, ponemos la carne junto con el huevo y añadimos la verdura. Removemos bien.
- 3
Añadimos la cucharada colmada de maicena para que ligue.
- 4
En una sartén caliente, ponemos la cantidad de mezcla para una hamburguesa y le damos forma. Le damos la vuelta y hacemos por las dos partes.
- 5
Lista!!!
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