Costilla de cerdo en salsa verde con calabazas
Riquísimas!!!
Paso a paso
- 1
Cocer la costilla con 1/2 cebolla y los ajos. Solo reservar dos para la salsa. Sal a tu gusto.
- 2
Ya que la costilla se cocino reservar el caldo para dorar un poco la carne.
- 3
Mientras la costilla se dora, moler los demás ingredientes y sazonar en un sartén con aceite. Le agregas los cubos de caldo de pollo, la costilla ya dorada, las calabazas y el caldo que reservamos.
- 4
Dejas alrededor de 10 minutos a fuego lento y listo!!! Lo acompañas con lo que sea de tu agrado, en este caso fueron frijoles de la olla. Sal a tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alma Patricia Reséndiz le encantará ver cómo quedó.
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