Confitado de verduras
UNA COMBINACION DE VERDURAS COCINADAS AL HORNO, SAZONADAS CON HIERBAS, MUY LIGERAS, PUEDEN SERVIRNOS COMO PRIMER PLATO O GUARNICION PARA CARNES O PESCADOS.
Confitado de verduras
UNA COMBINACION DE VERDURAS COCINADAS AL HORNO, SAZONADAS CON HIERBAS, MUY LIGERAS, PUEDEN SERVIRNOS COMO PRIMER PLATO O GUARNICION PARA CARNES O PESCADOS.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PELAMOS EL CALABACIN Y LAS BERENJENAS Y LOS CORTAMOS EN TIRAS COMO DE 1CM. DE ANCHO.
- 2
CORTAMOS LOS CHAMPIÑONES EN LAMINAS Y LOS TOMATES EN RODAJAS.
- 3
EN UNA FUENTE DE HORNO COLOCAMOS LAS VERDURAS, ALTERNANDOLAS EN CAPAS. REGAMOS CON UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA, ESPOLVOREAMOS CON TOMILLO , PEREJIL Y EL AJO PICADO. SAZONAMOS CON LA PASTILLA DE CALDO DESMENUZADA.
- 4
TAPAMOS LA FUENTE CON PAPEL ALUMINIO Y COCEMOS EN EL HORNO A TEMPERATURA MEDIA 45 MINUTOS.
- 5
DEJAMOS ENFRIAR Y ALIÑAMOS CON ACEITE Y VINAGRE.
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