Buñuelos de espinaca

Name: Buñuelos de espinaca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 atados espinaca; 4 cucharadas harina; 2 huevos; 100 mililitros leche; queso rallado a gusto; 2 cucharaditas polvo para hornear; Nuez moscada a gusto; Sal a gusto; pimienta a gusto

Dario Ivani @darioivani

Caba

#delantaldorado #micocina

Buñuelos de espinaca

Dario Ivani @darioivani

Caba

#delantaldorado #micocina

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Ingredientes

3 atadosespinaca
4 cucharadasharina
2huevos
100 mililitrosleche
queso rallado a gusto
2 cucharaditaspolvo para hornear
Nuez moscada a gusto
Sal a gusto
pimienta a gusto

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Paso a paso

1

Blanquear la espinaca en agua hirviendo con sal (se pone la espinaca en el agua hirviendo por 2 o 3 minutos) escurrirla bien picarla y ponerla en un bowl, agregar nuez moscada la harina y el polvo de hornear, ir mezclando
2

Agregar primero un huevo batido y mezclar, batimos el otro huevo con la leche le ponemos pimienta lo agregamos a espinaca y terminamos de mezclar bien
3

Freír los buñuelos en abundante aceite (3 o 4 minutos por lado) ponerlos en una bandeja con papel absorbente y a disfrutar.