Se corta toda la verdura en el tamaño que quiera cada uno (porque luego se va a triturar) y se pone a fuego lento en el aceite.

Cuando empiece a tomar color se pone la harina y se mueve, se añade el vino blanco y el pollo troceado crudo, se deja hervir 15 min.

Pasados los 15 min., se retira el pollo de la olla y a la salsa se le añade el bote de tomate frito, se tritura la salsa y se le vuelve a añadir el pollo. Y LISTO!