Dulce de mango verde con leche

Name: Dulce de mango verde con leche
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3 mangos verdes (la cantidad depende del tamaño de los mangos y la cantidad que se desee); 3 vasos cocina de azúcar sin refinar; 1 vaso cocina de leche en polvo; al gusto saborizante

Kilmeny @cook_1113595

Cuba

Hola, esta receta es muy buena, cuando tienes unos mangos verdes que están demasiado ácidos o tiernos como para comerlos por si solos.

Dulce de mango verde con leche

Kilmeny @cook_1113595

Cuba

Hola, esta receta es muy buena, cuando tienes unos mangos verdes que están demasiado ácidos o tiernos como para comerlos por si solos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

3mangos verdes (la cantidad depende del tamaño de los mangos y la cantidad que se desee)
3 vasoscocina de azúcar sin refinar
1 vasococina de leche en polvo
al gustosaborizante

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se pelan los mangos y se cortan en cuadritos, se ponen al fuego con agua, que el agua los cubra, añadimos un vaso de azúcar al agua, dejamos hasta que empiece a hervir.
2

Luego cuando ya ha perdido un poco de agua, agregamos el resto del azúcar y la leche y vamos revolviendo, así durante unos 5 min.
3

Luego lo ponemos a fuego lento y dejamos por otros 15 min, en los cuales lo vamos revolviendo cada 5 min. Tomará una consistencia "amelcochada"
4

Al terminar quedará un dulce muy parecido al de fruta bomba, pero de mango.