Sei tutto

Name: Sei tutto
Yield: Un comensal
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena violeta; 1 cebolla mediana; aceite de maíz; 5 filetes anchoas; estragón, curry y pimienta negra

Lilipop @cook_22375910

Las combinaciones de sabor y color que me alegran la cena.
Ideal con un copa de vino blanco dulce natural.

Sei tutto

Lilipop @cook_22375910

Las combinaciones de sabor y color que me alegran la cena.
Ideal con un copa de vino blanco dulce natural.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

Un comensal

1berenjena violeta
1cebolla mediana
aceite de maíz
5 filetesanchoas
estragón, curry y pimienta negra

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Untar una fuente de horno con un poco de aceite.
2

Cortar en finas rebanadas la berenjena, filetear la cebolla y colocarla en la fuente. Condimentar con el estragón, el curry y la pimienta negra. Llevarla a horno moderado.
3

Cuando esté a punto la berenjena y cocida la cebolla incorpora los filetes de anchoas cortados en finas tiras.
4

Un poco que se dore todo y listo !