Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la ponemos a freír en una cazuela
- 2
Cortamos en trozos de 2 centímetros la butifarra y la añadimos a la cebolla
- 3
Cuando ya no se vea la butifarra cruda añadimos los calamares y la sepia previamente troceados
- 4
Cuando hayan soltado el agua y se hayan cocido un poco añadimos medio litro de caldo de pescado
- 5
Cocemos 10 minutos o hasta que se haya reducido el caldo a la mitad y listo
- 6
Un consejo: no pongáis sal, pues los ingredientes ya llevan todos su sal
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