Echar el azúcar blanca y los 5 huevos en un bol y batir, después la ralladura del limón, la harina tamizada con la levadura y batir bien. Luego echar las gotas de ron, y batir muy bien y la canela se echa lo último y se bate bien.

Se prepara el molde con la mantequilla y se le echa el azúcar moreno para se quede pegada en el molde.

Se le pone las manzanas peladas y cortadas en octavo en el fondo del molde, yo le puse manzanas verde, se puede poner las que tengas.

El horno se pone 10 minutos antes a calentar, y después se baja a 180 grados.