Churrasco de cerdo al vino y patatas doradas con ketchup
Una receta que se prepara en un abrir y cerrar de ojos 👀 jeje, un poco de carne al horno con patatas a las que no hace falta ni pelarlas. A las costillas de cerdo le puse vino blanco y a las patatas las corté en mitades y les puse ketchup por encima. La receta rinde para tres personas, más o menos, es decir que con tres o cuatro patatas medianas será suficiente pero en las fotos verán que hay más cantidad y es porque siempre hago un poco más y me sacan de apuro para la cena.
Churrasco de cerdo al vino y patatas doradas con ketchup
Una receta que se prepara en un abrir y cerrar de ojos 👀 jeje, un poco de carne al horno con patatas a las que no hace falta ni pelarlas. A las costillas de cerdo le puse vino blanco y a las patatas las corté en mitades y les puse ketchup por encima. La receta rinde para tres personas, más o menos, es decir que con tres o cuatro patatas medianas será suficiente pero en las fotos verán que hay más cantidad y es porque siempre hago un poco más y me sacan de apuro para la cena.
Paso a paso
- 1
Poner el churrasco en asadera con papel vegetal. Lavar bien las patatas, cortarlas en mitades (a lo largo) y ponerlas al lado de la carne, una mitad al lado de la otra.
- 2
Salpimentar la carne y las patatas. Echarle un chorro de vino a la carne y poner una cucharadita de ketchup sobre cada mitad de patata. Con la misma cuchara repartir el ketchup por toda la patata. Echarles el orégano.
- 3
Cocinar en horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos las patatas y unos 30 - 35 minutos la carne. Retirar primero las patatas dejando cocinar un poquito más la carne.
- 4
A disfrutar del churrasco de cerdo al vino y patatas doradas con ketchup.
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