Bifes a la criolla

Name: Bifes a la criolla
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo bifes de cuadril; 1 kilo papas; 1/2 kilo zapallo calabaza; 1/2 morrón; 2 cebollas; Sal y condimento para pizza a gusto; 1 cebolla de verdeo chica para decorar

mariano75_2000 @marianococina

Eeta es una receta rápida y bastante ecconómica, por ahí se puede abaratar un poco más si en lugar de carne usamos pollo. #almuerzoeconómico #delantaldorado

Bifes a la criolla

mariano75_2000 @marianococina

Eeta es una receta rápida y bastante ecconómica, por ahí se puede abaratar un poco más si en lugar de carne usamos pollo. #almuerzoeconómico #delantaldorado

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Ingredientes

50/60 minutos

4 raciones

1 kilobifes de cuadril
1 kilopapas
1/2 kilozapallo calabaza
1/2morrón
2cebollas
Sal y condimento para pizza a gusto
1cebolla de verdeo chica para decorar

Guardada

Paso a paso

50/60 minutos

1

Cortar las papas y el zapallo en rodajas finas. A la cebolla y al morrón lo cortamos en julianas.
2

Colocar un poco de aceite en una olla y poner una capa de papas, cebolla y morrón. Agregar sal, un poco de condimento u colocar los bifes previamente salados.
3

Volver a colocar otra capa de papas, cebolla y morrón. Condimentar y cerrar la olla. Cocinar a fuego medio entre 50 y 60 minutos aproximadamente. Luego ya estamos listos para servir. Decorar con cebolla de verdeo o perejil cortado chico.