Costilla de cerdo adobada en miel
Rebe @cook_rebe08
Costilla de cerdo con un adobo de miel a la plancha y con aceite de oliva.
Costilla de cerdo adobada en miel
Costilla de cerdo con un adobo de miel a la plancha y con aceite de oliva.
Paso a paso
- 1
Adobamos la carne y para ello prepararemos una mezcla con el aceite de oliva, los dientes de ajo machados con sal, la pimienta negra y la miel. Untamos la carne y la dejamos en adobo durante unas 8horas.
- 2
Pasado el tiempo de espera, sacamos las costillas del adobo y las marcamos en una plancha previamente precalentada. Vuelta y vuelta para que queden dorados por fuera y sin terminar de cocinar por dentro.
- 3
Ponemos las costillas en una placa de horno y las metemos durante unos 20 minutos a 180ºC.
- 4
Servimos y acompañamos de una ensalada al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
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