Lasaña fría de salmón y aguacate
Fresca, rica e ideal para el verano😀
Paso a paso
- 1
Pela las cebollas y córtalas en dados finos al igual que el pimiento. Mezcla ambas verduras, añade el cilantro y exprime medio limón.
- 2
Pon agua a hervir en un cazo. Cuando esté hirviendo añade las placas de lasaña y déjalas enfriar.
- 3
Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y córtalos el láminas.
- 4
Separa las láminas del salmón ahumado y resérvalas en un bol hasta el momento de montar el plato
- 5
Empieza a montar la lasaña alternando todos los ingredientes en un bol grande cuadrado.
- 6
Puedes poner la lasaña en la nevera antes de servirla para que esté más fresquita.
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