Masa de pizza con masa madre, sidra y pimentón dulce
Para celebrar el mes de vida de nuestra masa madre, hemos hecho está masa que ha resultado muy rica .#delantaldorado
Masa de pizza con masa madre, sidra y pimentón dulce
-
Zaida TC @alquimiasfood“Hola Virginia!!!!🤗🤗Llevo tanto tiempo realizando tu Receta de Masa para Pizza con masa madre, que he decidido honrarla con el #cooksnapdeldia , ya que es una elaboración que nunca falla!!!😊😊Esta vez la he hecho con Cerveza en vez de Sidra...😉😉Muchísimas gracias y espero que todo vaya bien. Un fuerte abrazo 😘😘😘” -
Zaida TC @alquimiasfood“Hola Vir!!!!☺️☺️Mañana hace mi MMJ 1 MES, y he elegido tu receta para hacer la masa de pizza...🤩🤩 Qué ricaaaaaa!!!! 🤤🤤🤤 Está buenísima!!! Y eso que no suelo comer muchas masas, pero no pude resistirme a esta... 👏👏👏 El sabor increíble, la textura al amasado muy flexible y bien firme una vez horneada!!! Top 💯 de las masas de pizza....🥰🥰🥰 Gracias cielo por compartir esta elaboración!!!😘😘😘”
Para celebrar el mes de vida de nuestra masa madre, hemos hecho está masa que ha resultado muy rica .#delantaldorado
Paso a paso
- 1
En un bol añadimos la masa madre en plena actividad. Añadimos la sidra y mezclamos, añadimos la sal, las especias y el aceite. Mezclamos todo bien. Y por último la harina. Nos ayudamos primero con una espátula y continuamos amasando a mano.Nos enharinamos las manos, y si hiciera falta añadimos más harina (ahora con la calor suele quedar más pegajosa la masa, nos ponemos un poco de aceite de oliva en las manos para que no se nos pegue.)
- 2
Una vez bien integrados todos los ingredientes, hacemos una bola y reservamos 3-4 horas en un recipiente con un poco de aceite de oliva y tapamos con un trapo. Dejamos a temperatura ambiente.O dejar media hora a temperatura ambiente para que empiece la fermentación y después llevamos a la nevera. En la nevera puede estar más horas sin problemas.
- 3
Estiramos con el rodillo y le damos la forma que queramos. Nosotros hicimos mini pizzas.
Recetas similares
-
Masa de Pizza Italiana a la Sidra Dulce Masa de Pizza Italiana a la Sidra Dulce
Para finalizar mi #weekendreto de esta semana, he decidido hacer la Masa de Pizza Italiana... Me he convertido hoy en la "Pizzaioli" de mi cocina, preparando esta elaboración, que además lleva Sidra Dulce, que deja un sabor increíble...No veáis como ha disfrutado Tonho, degustando los diferentes sabores que le he puesto en la masa... Así me quiere mucho más esta semanita...jijiji....Lo que os recomiendo, que sigáis los tiempos de levado, ya que son importantísimos para conseguir una Textura firme, Jugosa, Esponjosa y riquísima... Si no tenéis Sidra, podéis utilizar Cerveza, Cava,... Cualquier bebida espumosa.Y también la envío a mi colección del Maratón #delantaldorado.Espero que os guste y... ¡¡Hasta la siguiente idea culinaria!!!!!😘😘😘
-
Pizza con masa madre Pizza con masa madre
La pizza manjar de los manjeres, muy de mis origenes ITALIA. Famaso en todas partes gracias a los inmigrantes italianos que llevaron con ellos sus gustos gastronomicos. La receta es simple es masa de pan que se extiende y se hornea.La pizza con masa madre se ha dejado de hacer en sustitución de otras recetas mas simples o enriquecidas, pero vale la pena probarla al menos alguna vez. Esta receta era de mi Nonna, espero os guste!!
-
Pizza de tres quesos y jamón dulce Pizza de tres quesos y jamón dulce
Abrir nevera y pensar que puedo hacer ¿Nunca os a pasado? Con los ingredientes que tenía por casa se ma ha ocurrido esta receta.
-
Masa para pizza Masa para pizza
#Recetas30Minutos las pizzas es algo muy común para los argentinos, ya que es una excusa para juntarse a cenar con amigos o famila, hay diferentes variedades, con paleta y queso, con tomate y anchoas, con huevo fritos etc. Esta receta es sencilla y fácil de hacer.
-
Pizza de pollo y bacon y jamón dulce (masa pan) Pizza de pollo y bacon y jamón dulce (masa pan)
#Diadelapizza
-
Masa para Pizza a la piedra Masa para Pizza a la piedra
Mientras más reposa la masa más rica queda !!
-
Matambre a la pizza hecho al horno Matambre a la pizza hecho al horno
Súper tierno debido a que lo herví anteriormente con agua y leche para tiernizarlo, sinceramente se desarma solo...😋😋😋#platoúnico #familiar
-
Papas rústicas con pizza casera Papas rústicas con pizza casera
Recordar que si se desea cocinar para más o menos personas, las cantidades pueden reducirse o ampliarse sin ningún problema. Eso sí, respetando los kg ( 4 personas -> 1/2 kilo de harina // 8 personas -> 1 kilo de harina )
-
Mantambre de cerdo ala pizza Mantambre de cerdo ala pizza
espero que les guste esta receta
-
Matambre tiernizado a la pizza Matambre tiernizado a la pizza
El matambre siempre se puede comer tierno, aunque sea de vaca.
Santiago -
Pizza con salsa napolitana bacon, jamón dulce y huevos de codorniz Pizza con salsa napolitana bacon, jamón dulce y huevos de codorniz
#rapida Con la salsa boloñesa que sobró ayer de los tagliatelles y algunas cositas más esta pizza tan sabrosa.
-
Pizza hojaldrada multiquesos con Jamón dulce y Nueces Pizza hojaldrada multiquesos con Jamón dulce y Nueces
Una pizza de base muy ligera en textura con 5 diferentes tipos quesos rallados a partir de una elaboración superfacíl
Más recetas
Comentarios (2)