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Para panqueques😊 en un bol mezclamos los huevos con la sal, luego agregamos la leche mezclamos bien, incorporamos la harina, ponemos a calentar el sartén con el aceite agregar muy poquito aceite con la ayuda de un cucharón incorporamos la mezcla al sartén cocinamos vuelta y vuelta con la ayuda de una espátula damos vuelta nuestros panqueques😊
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PARA EL RELLENO 🤗 picamos en cuadritos las cebollas los morrones y el ajo y ponemos a cocinar en una olla con un chorrito de aceite 😊 luego separamos las hojas del tallo cortar las hojas de acelga en tiras muy finitas agregamos a nuestra olla junto con los caldos y una pizca de sal cocinamos 30 min una vez ya cocinado dejamos enfriar😊
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Rellenamos nuestros canelones lo llevamos unos 15 min al horno y listos yo le eché salsa blanca puede ser cualquier otra salsa esta a su gusto 😊
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