Pizza de pato y arándanos
Muy sabrosa y con unos contrastes de sabores muy buenos y distintos a las pizzas convencionales. Muy fácil de preparar.
Pizza de pato y arándanos
Muy sabrosa y con unos contrastes de sabores muy buenos y distintos a las pizzas convencionales. Muy fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Comenzamos calentando el confit de pato según las indicaciones del fabricante. Necesitamos que pierda gran parte de su grasa y que esté bien doradito y crujiente su piel y, cuando esté listo, lo dejamos enfriar y los desharemos lo máximo posible retirando toda la grasa que todavía conserve. Reservamos.
- 2
En una placa de horno, colocamos la base de la pizza y le añadimos la salsa de tomate extendiéndola bien para que cubra toda la superficie.
- 3
Por encima del tomate, repartimos la mozzarella y cubrimos esta con la carne deshilachada del pato.
- 4
Por encima de la carne esparcimos salteados los arándanos e introducimos al horno, precalentado a 180º, y dejamos cocinar hasta que la masa esté bien crujiente y dorada.
- 5
Al retirar del horno, dejamos reposar durante un par de minutos antes de servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pizza de palmito y salsa golf Pizza de palmito y salsa golf
Los palmitos con la salsa golf quedan más sabrosos si le agregas el azúcar, corta la acides.
-
Pizza de jamón y Morrón Pizza de jamón y Morrón
Les comparto mi receta de esta pizza de morrones salteados. Recuerden que pueden ver mi publicación de la receta de la prepizza o bien utilizar echa de panadería.
-
-
Arroz a la pizza Arroz a la pizza
Es una receta súper fácil, rápida y rica que solía hacer mi mamá para darle un toque distinto al arroz y servirlo como plato principal
-
Pizza de zanahoria y Garbanzos Pizza de zanahoria y Garbanzos
Es una opción muy buena para comer sano y rico
Maria Laura Gutierrez -
-
Pizza-tarta de jamón y queso Pizza-tarta de jamón y queso
Como podrán ver, me estoy pasando el verano amasando. Anoche estaba indecisa entre hacer una tarta de jamón y queso o preparar una pizza. Al final me decidí por un término medio el cual, según enseña Aristóteles, es el virtuoso entre dos extremos. Preparé una masa para pizza y luego la armé como si fuera una tarta. Les diré que salió tan deliciosa y perfumada que, cuando me di cuenta que no había tomado la foto, ya solo quedaba la mitad.
-
Mini pizza de berenjenas, con base de centeno y garbanzos Mini pizza de berenjenas, con base de centeno y garbanzos
Queda muy rica y es súper fácil y rápida de hacer!
-
Pizza con masa de espinaca Pizza con masa de espinaca
Una masa deliciosa, fácil de hacer y podes usarla con cualquier variante de pizza que vos desees.
-
Pizza de garbanzos Pizza de garbanzos
Noche de pizza hice una variante y no quedó nada#mirecetario
-
Pizza de jueves Pizza de jueves
Tapenade, jamón, mozzarella y masa, para una pizza muy rica.
-
Pizza de palmitos gluten free!! Pizza de palmitos gluten free!!
No soy fnatica de la pizza, debo comer una vez cada dos meses. Solo me gusta cuando me tomo el tiempo de hacerla en casa (aproximadamente 1 hora) y puedo ponerle muuuchos ingredientes. También adoro que la salsa tenga ajo. Esta es mi versión de palmitos para la masa de pizza sin tacc que ya subí.
Más recetas
Comentarios