Garbanzos con pollo al curry

Name: Garbanzos con pollo al curry
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote garbanzos cocidos (o los podéis cocer en casa sin problema); 2 pechugas de pollo pequeñas (o una bien grande); 1/2 cebolla; 150 gr bacon ahumado en tiras; 1 vaso caldo de pollo; 1 vasito vino blanco; al gusto Curry, cantidad; Pimienta negra; Sal

Rebe @cook_rebe08

España

Una receta muy completa y fácil de preparar. La combinación de sabores casa perfectamente y nos da como resultado un plato muy aromático y sabroso.

Garbanzos con pollo al curry

Rebe @cook_rebe08

España

Una receta muy completa y fácil de preparar. La combinación de sabores casa perfectamente y nos da como resultado un plato muy aromático y sabroso.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 botegarbanzos cocidos (o los podéis cocer en casa sin problema)
2pechugas de pollo pequeñas (o una bien grande)
1/2cebolla
150 grbacon ahumado en tiras
1 vasocaldo de pollo
1 vasitovino blanco
al gustoCurry, cantidad
Pimienta negra
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Comenzamos salpimentamos y cortando las pechugas en dados no muy grandes. En una cazuela, ponemos un chorro corto de aceite y doramos las pechugas y el bacon. Cuando la pechuga comience a dorarse retiramos y reservamos.
2

En el mismo aceite, pochamos la cebolla que previamente hemos picado en trozos muy pequeños.
3

Cuando la cebolla estén blanda, añadimos de nuevo la carne y los garbanzos y mezclamos. Vertemos el vino y dejamos que se evapore bien el alcohol antes de continuar.
4

A continuación, añadimos el caldo, el curry y mezclamos bien. Dejamos cocinar a fuego medio durante 15/20 minutos.
5

Pasado este tiempo, retiramos del fuego y servimos de inmediato en caliente.