Chuletitas de cordero empanadas al queso
Una receta sencilla y deliciosa para darle un toque distinto a unas chuletillas de cordero. El parmesano se come parte del sabor del cordero y hace que el plato sea muy suave aunque intenso.
Chuletitas de cordero empanadas al queso
Una receta sencilla y deliciosa para darle un toque distinto a unas chuletillas de cordero. El parmesano se come parte del sabor del cordero y hace que el plato sea muy suave aunque intenso.
Paso a paso
- 1
En un plato colocamos el queso parmesano, en otro el pan rallado y, en un tercero batimos loe huevos.
- 2
Salpimentamos las chuletitas y las pasamos por el queso, huevo y pan rallado. Reservamos
- 3
Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y, cuando esté caliente freímos las chuletitas hasta que estén bien dorada y perfectamente hechas por dentro. Retiramos y reservamos sobre papel de cocina absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- 4
Servimos en caliente.
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