por esta zona en donde vivo (FORMOSA, norte argentino), es muy común que en esta época nos invadan los mangos.. tanto que a veces es casi una peste. Pero lo importante es sacarle provecho a ello, así que nada mejor que una receta con esta deliciosa fruta estacional.

Esta ensalada esta adaptada a los productos que tenemos aquí en argentina.

Los sabores más simples, lo ingredientes cotidianos pueden transformarse en " recetas para invitados " si sabemos combinarlos con ingenio, buen gusto y equilibrio.

#vegetal Lo recomiendo para acompañar carnes rojas y blancas. Es sano y nutritivo.

Me gusta porque tiene mucho color#micocina

El principio del otoño es el momento de conseguir estos morrones maravillosos: los calahorra. Tienen forma de corazón, son bien rojos y más carnosos. Tienen un sabor dulzón, muy rico! Este plato lo hice con algunas verduras y un poco de brócoli que tenía hervido.

Instagram Recetas K-serasVas a amar este risotto tanto como yo#concuchara

Para 2 personas

Sabroso y saludable 😀La albacora o pez espada es un típico pez marino pelagico, de gran tamaño y aletas espinosas que vive en mares tropicales y subtropicales.Su cuerpo es azul o negro a excepción de la parte del vientre que es plateada. Posee una aleta dorsal grande y carece de aletas pelvicas. Su carne es comestible y muy nutritiva.En Chile vive entre Arica y Valdivia, algunas millas mar adentro. Tiene un peso medio de 110 kg pero se han llegado a capturar ejemplares de más de 400 kg.