Pollo al cúrcuma 🌺
EXCELENTE Día!!!
Hoy les comparto una rica receta aparte de ser muy buena el ingrediente principal cúrcuma tiene muchos beneficios y propiedades😊 espero les ayude y guste 🤝
Gracias por su apoyo👌
también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado
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Paso a paso
- 1
Preparación:
Limpiar el pollo e incorporar sobre un sartén con el aceite y mantequilla caliente, sazonar y...
- 2
Añadir el ajo finamente picado tapar y dejar que suelte sus jugos (es importante tapar para que se cueza en sus jugos si no, el pollo se dorará, y en esta receta es necesario se cueza en sus jugos)
- 3
Aparte lavar, picar las verduras las zanahoria en diagonal, la cebolla en juliana, y el apio en rodajas, las papas solo lavar muy bien (si desean quitar la cáscara lo pueden hacer),
- 4
Una vez el pollo esté semicocido, incorporar las papas, zanahoria, dejar por 5 minutos y
- 5
Después, agregar el resto de las verduras apio, cebolla, junto con el cúrcuma,
- 6
Caldo o agua, mezclar y tapar para que se integren los sabores y se cueza bien la verduras y pollo, una vez el guiso esté casi listo
- 7
Diluir la maicena en el agua y vierte en el pollo y destapar y dejar hasta integrar (este paso es opcional ya que al incorporar la maicena en el jugo este queda espesito y cremoso)
- 8
Una vez listo apagar el fuego y servir con arroz blanco o la guarnición de su preferencia es una receta muy rica y con muchos beneficios ya que a cúrcuma tiene muchas propiedades.)
- 9
PROPIEDADES DE Cúrcuma💪💪
©Colagogo para favorecer la expulsión de bilis.
©Neuroprotector frente a defectos cognitivos o de memoria.
©Analgésico.
©Antiinflamatorio.
©Bactericidas y antivirales.
©Cicatrizantes.
©Elimina los hongos de forma más efectiva que el clavo o el orégano.
©Es antioxidante, barre los radicales libres del organismo.
©Favorece la reducción del colesterol en la sangre. - 10
©La cúrcuma al parecer es buena para prevenir el cáncer, induce la muerte celular en la parte más profunda de las células individuales, elimina las células responsables del cáncer de vejiga y de pulmón según Carlos García Saldaña, miembro de la Sociedad Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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