Frutos, bulbos, semillas y flores, con un aderezo de hierbas frescas, aceite de oliva EV y sal marina. Riquísima. Las cantidades indicadas rinden 2 porciones, si se la consume como guarnición. O una sola, para una comida liviana pero saciante.

Los frutos de mar son variados y sabrosos en cualquier plato que queramos preparar. El mejor aliado es el arroz con azafrán

Como el bacalao es el único pescado que es verdaderamente rico hervido....Lo hago acá a medias, medio hervido al vapor y medio frito, con una buena guarnición de hortalizas amenas y sabrosas.......Y que hablar de la salsa blanca potenciada con coliflorrrr!!!

Una ensalada de garbanzos para recordar y lastrar como un beduino, en una tormenta de arena, en el diome del Sahara justo a la sombra de la arena. Se la come tibia, es ahí donde sabe mejór, pero se puede sin ningún tipo de inconvenientes comer natural, fría o muy fría. No es longeba, pero si les sobra se puede guardar unos días sin problemas. Yo no puedo parar de comerla.

Iban a ser empanadas....pero, esto es mucho más fácil y es igual de rico.

Estaba por hacer pizza de cebolla y muzzarella.........pero cambíe de planes al ir de compras

Quiero compartir con ustedes este risotto con frutos del mar. Yo la preparé con atún blanco, pero puede utilizarse cualquier otro pescado : merluza, mero, abadejo, cazón, bonito, etc. Lo que tenemos que tratar es de buscar pescados de carne firme, para que no se rompa mucho.

Es una receta súper fácil, rápida y rica que solía hacer mi mamá para darle un toque distinto al arroz y servirlo como plato principal

Esta terrina (aunque la cociné en molde para budín inglés) resulta una excelente opción para comer hortalizas de varios colores. Es ideal para una entrada, pero también puede ser un acompañamiento. Es fácil de preparar y no insume demasiado tiempo. Para una versión diet, reemplazar el aceite por rocío vegetal, usar queso untable 0 grasa y claras en lugar de huevos enteros. Como corresponde a Semana Santa, no lleva carne. #RetoSemanaSanta

Siempre le pregunto a los niños de que quieren la torta. Para mí en un cumpleaños es fundamental y en especial si es para niños. Ellos la esperan ansiosos.

Espectacular pa comer después del tennis, estando bien triturado y con lordo ne doto le pocuer.......Ya que jugué yo solo contra dos más viejitos que yo, pero bien buenos juadores, así que corrí como un animalito que soy, pero gané ahúnque ahora pague por la victoria con un poco de dolores musculares.

Un plato combinado no es más que una combinación de diferentes alimentos.Cuando te lo haces en casa, es una combinación de restos o sobras.Hoy, el plato principal del combinado, la sanfaina.